Готовая запеканка тыквенная с добавлением специй, в том числе чабреца, получится очень ароматной. Подается в Нидерландах как холодная закуска или как самостоятельное блюдо.

 Ингредиенты:

• Помидоры- несколько шт.
• Тыква — 1 небольшая или половина большой. 
• Сливки и молоко — по 100 г
• Четверо яиц
• твердый сыр — 150 г
• сухари панировочные — 70 г
• соль, перец, чабрец, чеснок — в соответствии с вашим вкусом.

Рецепт запеканка тыквенная:

1. Помидоры очищаем от кожицы и разрезаем их на куски.
2. Тыкву нарезаем кусками такими же, как помидоры.
3. На смазанный маслом противень выкладываем слоями тыкву и помидоры.
4. Сливки и молоко взбиваем, добавляем яйца, соль, перец, чабрец, выдавливаем чеснок.Эту смесь перемешиваем и заливаем тыкву с помидорами.
5. Сверху посыпаем сыром и сухарями.
6. В нескольких местах сверху выложим кусочки масла.
7. Запеканку тыквенную ставим в разогретую до 200* градусов духовку и запекаем до образования золотистой корочки, примерно минут 40.
8. Запеканку тыквенную можно подавать как холодную закуску или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!