Закуска оригинальная.

Нам потребуется:

·Крупный картофель 6 шт.
·Грибы 10 шт.
·Лук 2 шт.
·Масло растительное 3 ст. ложки
·Приправа карри
·Соль

Начинаем готовить закуску оригинальную:

1. Картофель промываем, заливаем холодной водой и ставим на огонь.Доводим до кипения, убавляем огонь и пусть картофель варится на медленном огне до готовности.
2. Грибы промываем и отвариваем в подсоленной воде, затем пропускаем через мясорубку. Лук очищаем, промываем, мелко рубим и обжариваем на сковороде с маслом.Грибы соединяем с обжаренным луком, перчим, подсаливаем и перемешиваем.
3. Готовый картофель остужаем, очищаем и нарезаем вдоль ломтиками. Каждый ломти обжариваем на сковороде с маслом растительным.Обжаренные ломтики выкладываем на блюдо, посыпаем приправой карри.На каждый ломтик выкладываем грибную начинку, украшаем долькой помидора и зеленью. Закуску оригинальную можно подавать на стол.

Приятного аппетита!