В статье «Эти модные полезные хлебцы« рассказано о полезных свойствах популярных нынче хлебцев, как и о том, что не всем они нравятся из-за своих вкусовых качеств. Впрочем, в домашних условиях их ощутимо можно улучшить, приготовив из них массу вкусностей.

Гренки из хлебцев

1. Готовятся так же, как и из белого хлеба. Берёте 10 – 12 хлебцев. Разбиваете пару яичек в миску, добавляете 50 грамм молока или кефира, насыпаете паприку, соль.
2. Хорошо размешиваете.
3. На сковороду наливаете немного масла и ставите её на огонь.
4. Хлебцы быстро обмакиваете с двух сторон в смесь и кладёте на раскалённую сковороду. 
5. Обжариваются хлебцы быстро, так что вовремя их переворачивайте. 
6. Такие гренки очень сытные. Достаточно съесть 2 – 3 штуки, чтобы утолить голод.

Гренки из хлебцев с колбасой

1. Это уже вообще деликатес! Очень вкусно! Берёте 10 хлебцев.
2. Нарезаете 100 грамм подкопчённого или варёного мяса индейки или курицы на небольшие кусочки. Каждый хлебец смазываете тонким слоем кетчупа. Выкладываете мясо. Посыпаете сухим базиликом.
3. В чашечке размешиваете 2 чайные ложки сметаны или майонеза с паприкой и солью. 
4. Раскладываете на смазанном маслом противне. Остаётся только запечь в духовке с верхним нагревом (гриль) при высокой температуре в течение 5 минут.

Панировочные сухари из хлебцевХозяйка, которая хотя бы раз попробует использовать молотые хлебцы в виде панировочных сухарей, будет частенько ими заменять обычные панировочные сухари. Для пикантности можно добавить немного подсушенных крошек от белого хлеба и чуть-чуть сухого базилика или укропа. Приятного аппетита!