Варенье из красной смородины с апельсином обязательно выйдет ароматным. с легкой кислинкой. Хотя более привычно варить один вид ягод, это намного полезней.

Для приготовления варенья из красной смородины с апельсином нам понадобится:

• Смородина красная  3 кг
• Апельсины 1 кг
• Сахар 500 г
• Ванилин 1 пакетик

Начинаем готовить варенье из красной смородины с апельсином:

1. Красную смородину отделяем от веточек и мусора, промываем и откидываем через дуршлаг.
2. Оставляем в дуршлаге до полного стекания воды.
3. Апельсины очищаем от кожуры, режем на дольки, выбираем косточки.
4. Подготовленные смородину и апельсины пропускаем через мясорубку с мелкой решёткой.
5. Ставим на огонь, нагреваем и всыпаем постепенно сахар, постоянно помешивая.
6. Доводим до кипения  и провариваем 15 минут.
7. Затем всыпаем ванилин, тщательно перемешаем и разложим в подготовленные баночки.
8. Закатываем крышками, переворачиваем на стол, застеленный полотенцем и оставим до полного остывания.
9. Остывшие баночки с вареньем из красной смородины с апельсином выносим на хранение в прохладное место.

Приятного аппетита!