Варенье из красной смородины с апельсином обязательно выйдет ароматным. с легкой кислинкой. Хотя более привычно варить один вид ягод, это намного полезней.
Для приготовления варенья из красной смородины с апельсином нам понадобится:
- Смородина красная 3 кг
- Апельсины 1 кг
- Сахар 500 г
- Ванилин 1 пакетик
Начинаем готовить варенье из красной смородины с апельсином:
- Красную смородину отделяем от веточек и мусора, промываем и откидываем через дуршлаг.
- Оставляем в дуршлаге до полного стекания воды.
- Апельсины очищаем от кожуры, режем на дольки, выбираем косточки.
- Подготовленные смородину и апельсины пропускаем через мясорубку с мелкой решёткой.
- Ставим на огонь, нагреваем и всыпаем постепенно сахар, постоянно помешивая.
- Доводим до кипения и провариваем 15 минут.
- Затем всыпаем ванилин, тщательно перемешаем и разложим в подготовленные баночки.
- Закатываем крышками, переворачиваем на стол, застеленный полотенцем и оставим до полного остывания.
- Остывшие баночки с вареньем из красной смородины с апельсином выносим на хранение в прохладное место.
Приятного аппетита!