Tweet Паштет печеночный стал популярной закуской как благодаря своему интересному вкусу, так и пользе: в его составе ценные для организма печенка и овощи. Хотя это блюдо давно известно, хочу познакомить вас с новым способом готовить паштет из печени в фольге. Таким образом полезные составляющие сохраняются лучше, да и вкус только выигрывает. Ингредиенты: Печень говяжья – […]
Tweet Лагман — довольно практичное в приготовлении блюдо. В его состав входят овощи, которые возможно заменять другими, мясо тоже используется любое — будь то свинина, говядина, курица или баранина. В конечном счете, получается сразу первое и второе блюдо. Изначально приготовление может показаться сложным, но в действительности это не так, все достаточно просто, а результат достоин […]
Tweet Когда читаешь рецепты азиатской кухни (узбекской, туркменской), то удивляешься, как это они могут сочетать, казалось бы, несовместимые ингредиенты? Но однажды сварила суп с машем и рисом и поняла – как это вкусно! Для этого супа предпочтительней баранина на косточке, но я варила шурпу из говядины. И всё равно получился вкусный и наваристый суп. Но […]
Tweet Диетологи всего мира советуют включать в рацион блюда, приготовленные на пару. Такой вариант термической обработки исключает потребление лишнего жира и канцерогенов, которые образуются при раскаливании масла во время жарки. Мультиварка в этом смысле незаменима для хозяек, она сохраняет все полезные свойства продукта даже после приготовления. Для того, чтобы приготовить свино–говяжьи котлеты на пару, вам […]
Tweet Легкий и быстрый рецепт ленивых голубцов. Голубцы получаются удивительно вкусными, а мультиварка позволит заняться своими делами, а не тратить драгоценное время у плиты.Необходимые ингредиенты: 300 г фарша, 1-2 моркови, 1 средняя луковица, 1 мультистакан риса, морская соль, черный перец, лавровый лист по вкусу, столовая ложка растительного масла для жарки, 200 мл воды. Ленивые голубцы […]
Tweet Ханум — это бесспорный шедевр восточной кулинарии. Такое довольно лёгкое в приготовлении блюдо относится к узбекской кухне. Существует множество вариантов приготовления ханума, которые зависят от того, чем он начиняется. А начиняться ханум может чем угодно, капустой, грибами, мясом, фаршем, картофелем или просто рисом. Для приготовления теста понадобится: пшеничная мука- 400 грамм; одно куриное яйцо; […]
Tweet Заливное мясо в силиконовых формочках — это достойная альтернатива классическому для многих столов блюду – холодцу. Ведь состав практически такой же, а подача более эффектная.Для приготовления заливного мяса (6-8 порций) нам потребуются такие продукты: 300 г мяса (желательно говяжьей вырезки или курицы); 2 средних моркови; 20 г желатина; 1 луковица; 2 яйца; зелень; приправы: […]
Tweet У разных народов есть свои тонкости в приготовлении выпечки. И всё же есть что-то общее. Например перемячи очень похожи на беляши. Но если беляши делают только с мясом, то начинку для перемячей делают из картофеля, творога. Для них берут не только дрожжевое тесто, но и пресное. Сегодня попробуйте перемячи с мясом из дрожжевого теста, […]
Tweet Сочные аппетитные рулетики из говядины выглядят очень празднично. Наполните их грибами с овощами и черносливом.Приготовьте их, чтобы удивить своих гостей. Рулетики из говядины приготовим из таких продуктов: 800 граммов говядины. 3 головок лука. 1 морковки. 2 яиц. 30 граммов слив.масла. 60 граммов высушенных грибов. 1 корня петрушки. 5 высушенных черносливин. 25 граммов майонеза. Соли. […]
Tweet Говядина в аэрогриле получается намного вкуснее и сочнее, чем та же говядина, приготовленная стандартным способом. Но сначала ее нужно замариновать с лимоном. Говядину в аэрогриле приготовим из таких компонентов: 410 граммов говяжьего мяса. 100 мл. оливкового масла. 60 граммов горчицы в зернах. Двух ложек мёда. 1 лимона. Соли. Говядина в аэрогриле, приготовление: Мясо режется […]