Чтобы приготовить суп молочный с хлебными фрикадельками нам потребуется:
- белый батон 200 г
- масло сливочное 2 ст. ложки
- яйцо 1 шт.
- молоко 1,5 л
- соль
- сахар
Начинаем готовить суп молочный с хлебными фрикадельками:
- Чёрствый батон заливаем стаканом молока и оставляем для набухания.
- Когда батон набухнет, отжимаем его и добавляем яйцо, соль и взбиваем блендером или пропускаем через мясорубку.
- Из полученной массы формируем маленькие фрикадельки.
- В кастрюлю наливаем молоко, доводим до кипения, по вкусу солим, ложим сахар, масло сливочное и выкладываем хлебные фрикадельки.
- Суп молочный с хлебными фрикадельками, варим минуты 4, затем сразу наливаем в тарелки и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Кухня мира: Домашняя