Для приготовления супа фасолевого, с макаронами, следует взять:

• Фасоль консервированная 200 г
• лук репчатый 2 шт.
• черешки сельдерея 2 шт.
• чеснок 1 зубчика
• масло сливочное 2 ст. ложки
• макароны 100 г
• перец сладкий, красный 1 шт.
• петрушка
• соль
• перец чёрный, молотый по вкусу
• овощной бульон 1,5 л

Начинаем готовить суп фасолевый с макаронами:

1. Лук и чеснок очистим, вымоем и нарежем мелкими кусочками.
2. В кастрюльке с маслом сливочным обжариваем нарезанные лук и чеснок.
3. Черешки сельдерея промоем и нарежем кусочками, выложим в кастрюльку с обжаренными овощами и протушим минут 5.
4. Затем вливаем овощной бульон, кладём макароны, солим, перчим по вкусу и варим до полуготовности.
5. Фасоль сцеживаем и выкладываем в суп.
6. Добавляем нарезанный кусочками перец и доводим до готовности.
7. Готовый суп фасолевый с макаронами наливаем в тарелки, посыпаем нарезанной петрушкой и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Кухня мира: Домашняя