Даже такое простое блюдо, как спагетти с овощами , можно приготовить так, словно это что-то праздничное. Такие спагетти — отличный вариант обеденного блюда.

Спагетти с овощами приготовим из таких продуктов:

• 300 граммов спагетти.
• 250 граммов брокколи.
• 210 граммов капусты (цветной).
• 1 корня морковки.
• 150 граммов консервов кукурузы.
• 50 граммов слив.масла.
• Стакана бульона.
• 20 граммов базилика.
• 140 граммов сыра.
• Соли.
• Перца.

Спагетти с овощами, приготовление:

1. Разберите цветную капусту на маленькие головки и проварите три-четыре минуты. Отварные соцветия закиньте в дуршлаг.
2. Очищенную морковку нарежьте полосками.
3. Морковку прожаривайте c топленым маслом, потом доложите к ней капусту и кукурузу. К овощам примешайте бульон, попробуйте на соль– перец и тушите разом 5 минут.
4. Спагетти отварите и сцедите.
5. Базилик порубите.
6. Отварные спагетти соедините с уже стушеванными овощами. Можете разложить порциями в тарелки.
7. На овощные спагеттинатрите сыр, присыпьте зеленью базилика и презентуйте к столу.

Приятного аппетита!