Так уж устроен человек, что предпочитает мечтать о том, чего у него нет. Зимой — о солнышке, а в жару — о чем-то прохладительном, да еще желательно и вкусном. Нынешним летом мы даже можем четко назвать то, о чем грезим: мороженое и прохладительные напитки. А ведь, как ни странно, каких-то несколько столетий назад, изнывая от […]
Свежее свиное легкое в магазине привлекло вас своей низкой ценой. А попав домой, вы задумались: как приготовить легкие? И чем, кроме цены, они хороши? Хотя многие из вас наверняка в курсе, что из субпродуктов, к которым как раз относятся легкие, делают ливер. Значит, в следующий раз обсудим также, что приготовить из ливера. Главное достоинство легких […]
Нисуаз — типичный средиземноморский салат, который прочно завоевал сердца гурманов мира, а особенно израильтян, так как продается во всех пляжных ресторанах Израиля. Но фактически он представляет французскую кухню, родом из Ниццы. Наиболее популярен классический салат Нисуаз с тунцом. Покорил он и сердца славян. Продукты: салат романо (обычный листовой) — 1 пучок горчица — 1 чайная […]
Грузинские хачапури стали любимой выпечкой далеко за пределами этой маленькой страны. Оригинальное вкусное блюдо готовят по-разному: из слоеного теста, на дрожжах, с разной начинкой, но результат правильной выпечки всегда один: ароматные, пышущие жаром, они съедаются мгновенно. Предлагаю вам попробовать испечь любимые хачапури с сыром на кефире. Лепешки по этому простому рецепту получаются очень сытными, но […]