Шведы любят пищу быстрого приготовления. Им нравится устраивать приёмы на скорую руку. Шведы употребляют разнообразные холодные закуски, включающие салаты, яйца в соусе, бутерброды, рыбу в майонезе, горячие блюда для которых не требуется нож.
В Стокгольме существует ресторан, в котором готовят исключительно бутерброды. Он пользуется такой популярностью, что к ним поступают заказы из других стран Европы. Здесь готовят бутерброды многоэтажки, в которых используются дары моря, овощи, яйца , побеги спаржи красиво уложенные на поджаренные кусочки хлеба. Бутербродная индустрия в Швеции прекрасно налажена.
Все мы знаем, что такое шведский стол. На один большой стол выставляется всевозможная еда на больших блюдах, тарелках, объёмных разносах. Ставятся супницы и маленькая посуда для жидких блюд. Такой стол предполагает свободный выбор блюд. Здесь стоит пустая посуда и гости могут сами накладывать любое блюдо.
Сельское хозяйство в Швеции очень развито, поэтому здесь предпочитают готовить еду из продуктов произведённых в своей стране.
Кухня мира: Шведская