Шведы любят пищу быстрого приготовления.  Им нравится устраивать приёмы на скорую руку.  Шведы употребляют разнообразные  холодные  закуски, включающие салаты, яйца в соусе, бутерброды, рыбу в майонезе, горячие блюда для которых не требуется нож.

В Стокгольме существует ресторан, в котором готовят исключительно бутерброды.  Он пользуется такой популярностью, что  к ним поступают заказы из других стран Европы. Здесь готовят бутерброды многоэтажки, в которых используются дары моря, овощи, яйца , побеги спаржи красиво уложенные на поджаренные кусочки хлеба.  Бутербродная индустрия в Швеции прекрасно налажена.

Все мы знаем,  что такое шведский стол.  На один большой стол выставляется всевозможная еда на больших блюдах, тарелках, объёмных разносах. Ставятся супницы и маленькая посуда для жидких блюд.  Такой стол  предполагает свободный выбор блюд. Здесь стоит пустая посуда и гости могут сами накладывать любое блюдо.

Сельское хозяйство в Швеции очень развито, поэтому здесь предпочитают готовить еду из продуктов произведённых в своей стране.

Кухня мира: Шведская