Для шашлыка из рыбы с креветками возьмите:

• рыбное филе — 600 грамм
• свежие креветки — 300 грамм
• лимон — 1шт
• чеснок — 1 небольшая головка
• оливковое масло — 200 грамм
• белый перец
• болгарский перец — 1шт
• соль для вкуса
• черри — несколько помидорок

Шашлык из рыбы c креветками приготовление:

1. Уже очищенное от косточек филе рыбы моется и нарезается (по 50г каждый кусок). На шашлык лучше взять семгу или треску.
2. С чеснока снимается шелуха, а зубки выдавить через чеснодавилку.
3. У болгарского перца выбрать все семечки и вырезать хвостики, порезать перцы таким размером как рыбу.
4. Займемся подготовкой маринада для шашлыка из рыбы c креветками. Для этого нам понадобится выдавленный чеснок, соль, масло, перец белый и лимон (цедра и сок целого лимона). Все эти ингредиенты соединить вместе. В таком маринаде замариновать креветки (уже очищенные) с рыбой. Шашлык из рыбы с креветками отложить на 20 минут.
5. Шашлык будем жарить на деревянных палочках. Перед тем, как нанизывать рыбу, помидоры, креветки и перец, шпажки смочить водой.
6. Шашлык жарим  в аэрогриле.

Приятного аппетита!

Кухня мира: Испанская