В осеннее-зимний период так хочется побаловать себя салатиками из сырых и свежих овощей, но, к сожалению, выбор совсем невелик. Так что приходится включать фантазию во время приготовления такого простого блюда, как салат закусочный «Три овоща». 
В этом рецепте фигурируют всего-навсего три овоща:
- это свекла,
- морковь
- сельдерей.
Достаточно распространенные, всем известные и недорогие овощи для большинства людей. 
Салат закусочный «Три овоща» рецепт:
- Берем всех ингредиентов в приблизительно равных пропорциях, моем и очищаем от кожуры. Натираем на средней терке.
- Далее добавляем масла растительного и солим по вкусу. Салат перемешать и выложить в красивую салатницу. Сверху украсить кружочками сырой моркови. Польза от этого салата для нашего организма просто неоцененная. Помимо того, что этот салат — это полноценная клетчатка, вместе с растительным маслом – это и кладезь жирорастворимого витамина А, что является очень полезным средством в профилактике старения организма. Делайте и кушайте такой салат каждый день и всегда ощущайте себя молодыми и красивыми!
Кухни мира: Домашняя