Для приготовления салата в корзиночках нам потребуется:
- корзиночки из солёного, песочного теста. 10 шт.
- Грибы маринованные 100 г
- Морковь корейская 100 г
- Огурцы маринованные 3 шт.
- Колбаса, варённая 100 г
- Майонез
Для теста:
- Маргарин 100 г
- Сметана 100 г
- Соль
- мука
Начинаем готовить салат в корзиночках:
- Маргарин смешиваем со сметаной и солью, добавляем муку, сколько потребуется, замешиваем тесто средней густоты и выложим его на час в холодильник.
- Затем тесто раскатаем, формочкой вырежем и вдавим его в формочку, выпекаем в разогретой до 180* градусов духовке.
- Остывшие корзиночки вынимаем из формочек и заполняем салатом.
- Соломкой или кубиками нарезаем все продукты и сложим их в миску.
- В миске перемешаем все продукты с майонезом.
- Готовый салат раскладываем по корзиночкам, выставляем на блюдо и подаём на праздничный стол. Салат в корзиночках готов.
Приятного аппетита!
Кухня мира: Домашняя