Просто, быстро, вкусно — вот девиз этого салатика. салат со спиральками и помидорами готовится с пряными травами и заправкой из соевого соуса с оливковым маслом.
Нам потребуется:
- Спиральки 250 г
- Зелёный горошек 300 г
- Помидоры 6 шт.
- Маслины 150 г
- Сыр твёрдый 150 г
- соевый соус 2 ст. ложки
- уксус яблочный 1 ст. ложка
- масло растительное 100 мл
- базилик 0,5 пучка
- петрушка
- соль
Начинаем готовить салат со спиральками с помидорами:
- Кастрюлю с водой ставим на огонь, доводим до кипения, солим и выкладываем спиральки. Варим спиральки до готовности, затем сцеживаем через дуршлаг и промываем холодной водой.
- Готовим заправку:уксус смешиваем с соевым соусом, добавим масло растительное и тщательно перемешаем.
- В готовые спиральки вливаем третью часть заправки,перемешиваем и выкладываем в салатник.
- Затем выкладываем зелёный горошек, нарезанные колечки маслин, нарезанные помидоры.Листья базилика нарезаеми смешиваем с оставшимся соусом.Этот соус выливаем в салат.Сверху салат со спиральками густо посыпаем тёртым сыром и нарезанной петрушкой.
- Перед подачей на стол салат со спиральками и помидорами охлаждаем 4 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!
Кухня мира: Домашняя