Салат с козьим сыром и овощами интересен тем, что его ингредиенты не перемешиваются. Изюминка салата — соус из черемши, который придает ему неимоверный вкус.
Чтобы приготовить салат с козьим сыром, нам потребуется:
- Редис 15 шт
- огурцы 4 шт.
- яйца 4 шт.
- сыр козий 200 г
Для заправки:
- Черемша 1 небольшой пучок
- масло оливковое 50 мл
- соль
- перец чёрный молотый
- 😀
Начинаем готовить салат с козьим сыром:
- Промываем огурцы и редис и нарезаем тонкими ломтиками.
- Яйца отварим вкрутую, остудим, очистим и нарежем четвертинками.
- Сыр нарезаем толстой соломкой.
- Всё красиво выкладываем на тарелку.
- Черемшу промоем, нарежем и измельчим в блендере, добавим масло, соль, перец и ещё раз перемешаем в блендере.
- Полученный соус выкладываем на тарелку рядом с салатом.
- Салат с овощами и козьим сыром подаём на стол, перед едой салат перемешаем с соусом.
Приятного аппетита!
Кухня мира:Домашняя