Латышский салат «Расолс» очень интересный. Готовится из сельди и мяса с картофелем и острыми приправами. Особенно нравится всем любителям необычного и острого.

Для приготовления салата  «Расолс» нам потребуется:

• Сельдь солёная 50 г 
• свинина или говядина 100 г
• картофель 3 шт.
• Огурцы солёные 2 шт.
• Яблоко 1 шт.
•  Сметана 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Хрен 20 г
• Уксус 3% 1 ст. ложка
• Горчица 1 ч. ложка

Начинаем готовить салат  «Расолс»:

1. Картофель промываем и отвариваем, затем остужаем, очищаем и нарезаем кубиками.
2. Мясо отвариваем и нарезаем ломтиками.
3.  Огурцы, филе сельди и яблоко   нарезаем кубиками.
4.  В ингредиенты выкладываем в миску.
5. Сметану смешиваем с уксусом, горчицей и хреном, добавляем в салат и перемешиваем.
6.  Готовый салат   «Расолс» выкладываем в салатник и подаём на стол.

Приятного аппетита!