Очень вкусный салат из морепродуктов с огурцами и красной икрой так и просится к праздничному столу. Побалуйте себя ассорти из кальмаров, креветок и рыбы.
Для приготовления салата из морепродуктов нам понадобится:
- Креветки 500 г
- Кальмары 2 шт.
- Филе рыбы 500 г
- Огурцы 3 шт.
- Яйца 6 шт.
- Красная икра 3 ст. ложки
- Укроп
- Майонез
- Соль, перец по вкусу *wacko*
Начинаем готовить салат из морепродуктов:
- Креветки отварим в подсоленной воде, остудим, очистим и нарежем кусочками.
- Подготовленные кальмары отварим в подсоленной воде, остудим и нарежем кусочками.
- Рыбу присолим, поперчим и припустим в небольшом количестве воды, остудим и мелко нарежем.
- Огурцы вымоем, очистим от кожицы и нарежем мелкими кубиками.
- Яйца отварим, остудим, очистим и нарежем мелкими кусочками.
- Все подготовленные ингредиенты и 2 ложки икры сложим в миску.
- Майонез смешаем с мелко нарезанным укропом и заправим салат.
- Готовый салат из морепродуктов выложим в салатник, сверху украсим оставшейся икрой и подадим на стол.
Приятного аппетита!
Кухня мира: Домашняя