Чтобы приготовить салат из квашенной капусты с мочёными фруктами, нам потребуется:
- капуста квашенная 800 г
- яблоки мочёные 4 шт.
- Брусника мочёная 400 г
- сахар 4 ч. ложки
- гвоздика
- корица
- *boredom*
Начинаем готовить салат из квашеной капусты с мочёными фруктами:
- Капусту отжимаем от рассола.
- С брусники сливаем сироп и смешиваем с капустным рассолом.
- Добавляем на кончике ножа корицу и гвоздику, сахар, доводим до кипения и охлаждаем.
- Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем ломтиками и смешиваем с капустой.
- Бруснику также добавляем в капусту, поливаем приготовленной заправкой и выкладываем в салатник.
- Готовый салат из квашеной капусты с мочёными фруктами украшаем по своему вкусу и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Кухня мира: Домашняя