Для приготовления салата из говядины с черносливом нам потребуется:
- · Говядина 500 г
- · Чернослив 200 г
- · Капуста свежая 300 г
- · Орехи грецкие 100 г
- · Сахар 1 ч. ложка
- · Кориандр 1\4 ч. ложки
- · Перец чёрный 1\4 ч. ложки
- · Орех мускатный 1\4 ч. ложки
- · Перец душистый 1\4 ч. ложки
- · Соль
- · Сок гранатовый 100 мл
- · Масло оливковое 3 ст. ложки
Начинаем готовить салат из говядины с черносливом:
1. Отварную говядину нарезаем брусочками.
2. Чернослив заливаем кипятком, затем удаляем косточки и нарезаем соломкой.
3. Капусту нарезаем соломкой, посыпаем сахаром и переминаем её до образования сока.
4. Затем смешиваем все компоненты, добавляем перемолотые грецкие орехи, специи.
5. Заправляем салат оливковым маслом и гранатовым соком и выкладываем в салатник.
6. Готовый салат из говядины с черносливом украшаем орехами и черносливом и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Кухня мира: Домашняя