Безумно вкусный салат из говядины с черносливом, капустой и душистыми специями пикантный, сытный и очень полезный. Он может украсить ваше праздничное меню.
Для приготовления салата из говядины с черносливом нам потребуется:
- Говядина 500 г
- Чернослив 200 г
- Капуста свежая 300 г
- Орехи грецкие 100 г
- Сахар 1 ч. ложка
- Кориандр 1\4 ч. ложки
- Перец чёрный 1\4 ч. ложки
- Орех мускатный 1\4 ч. ложки
- Перец душистый 1\4 ч. ложки
- Соль
- Сок гранатовый 100 мл
- Масло оливковое 3 ст. ложки
Начинаем готовить салат из говядины с черносливом:
- Отварную говядину нарезаем брусочками.
- Чернослив заливаем кипятком, затем удаляем косточки и нарезаем соломкой.
- Капусту нарезаем соломкой, посыпаем сахаром и переминаем её до образования сока.
- Затем смешиваем все компоненты, добавляем перемолотые грецкие орехи, специи.
- Заправляем салат оливковым маслом и гранатовым соком и выкладываем в салатник.
- Готовый салат из говядины с черносливом украшаем орехами и черносливом и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Кухня мира: Домашняя