Нам потребуется:

• Кальмары 400 г
• Грибы маринованные 100 г
• Яйца 4 шт.
• Сыр твёрдый 150 г
• Лук 2 шт.
• Майонез
• Масло растительное
• Соль

Начинаем готовить салат «барыня»:

Кальмары очищаем, промываем и опускаем на 3 минуты в кипящую, подсоленную воду.Кальмары охлаждаем и нарезаем соломкой.Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Лук очищаем, промываем, нарезаем полукольцами, слегка присыпаем мукой и обжариваем на сковороде с маслом, вытаскиваем шумовкой, чтобы стекло лишнее масло. Сыр нарезаем соломкой. Грибы если мелкие, резать не надо, крупные нарежем ломтиками.

Все продукты соединяем, добавляем майонез, осторожно перемешиваем и выкладываем салат «барыня»в салатник. Салат«барыня»готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Кухня мира: Домашняя