Рулетики из свинины.
Нам потребуется:
·Свинина 6 кусочков корейки
·Сало 6 кусочков
·Лук репчатый 1 шт.
·Соль
·Перец чёрный
·Паприка
·Горчица
·Соус сметанный300 г
Начинаем готовить рулетики из свинины:
- Кусочки корейки отбиваем молоточком, намазываем горчицей, посыпаем солью, перцем, паприкой.На каждый кусочек корейки ложим кусочек сала и посыпаем мелко порезанным луком, сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочисткой или заострённой спичкой.
- Рулетики укладываем в стеклянную кастрюлю, заливаем сметанным соусом и ставим в микроволновую печь. Микроволновку включаем на полную мощность и готовим рулетики из свинины 20 минут.Затем проверяем и если они не готовы, включаем ещё на некоторое время. Затем вынимаем из печи и подаём рулетики из свинины на стол.
- К рулетикам из свинины хорошо подать кашу гречневую.
- Приятного аппетита!
Рецепт соуса сметанного смотрите на нашем сайте.
Кухня мира: Русская