Что можно приготовить из тушёнки. Мясо по-казахскиЭто только кажется, что из тушёнки мало что можно приготовить. А   мясо по-казахски из тушёнки вы пробовали? Правда, настоящие ценители этого блюда начнут возмущаться. Но мы же делаем ленивые голубцы или ленивые вареники? Так почему бы и это блюдо не приготовить? Между прочим, получается очень вкусно!

А для этого вам понадобится:

•  банка хорошей тушёнки (можно и две);
• полкило муки;
• 2 яйца;
• неполный стакан воды;
• 10 грамм соли;
• 2 крупные луковицы;
• чёрный перец и зелень петрушки.

Рецепт мяса по-казахски:

1. Тесто я делала в хлебопечке, но можно совсем упростить себе работу и купить готовые сочни для бешбармака.
2. Открываете банку с тушёнкой и выкладываете её в кастрюлю.
3. Добавляете кипяток и ставите на огонь минут на 10. Солите по вкусу.
4. Режете лук полукольцами или кольцами и кладёте в кастрюлю с мясом, закрываете крышкой и снимаете кастрюлю с огня. 
5. Стол посыпаете мукой и тонко раскатываете тесто.
6. Режете его квадратиками и сразу опускаете в кипящую подсоленную воду.
7. Варите 5 минут с момента закипания.
8. Выкладываете с помощью шумовки сочни на тарелку, сверху кладёте мясо, лук, поливаете жирным бульоном. Посыпаете чёрным перцем и зеленью. И наслаждаетесь вкусным казахским блюдом!

Кухня мира: Казахская