Пикантный мясной салат с фруктами и овощами восхитителен. Сочетание свинины с яблоками, грушами и помидорами с капустой может удивить, но оно действительно очень гармонично.

Для приготовления мясного салата с фруктами нам потребуется:

• Лук репчатый 2 шт.
• Свинина постная, отварная 300 г
• Перец сладкий красный 2 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Капуста пекинская 200 г
•  Майонез  200 г
• Яблоки  осенние 3 шт.
• Груши  твёрдые 3 шт.
• Соль по вкусу

Начинаем готовить мясной салат с фруктами:

1.  Лук репчатый очищаем, промываем и нарезаем мелкими кусочками.
2.  Свинину постную нарезаем тонкими ломтиками.
3. Перец сладкий освобождаем от семян, промываем и нарезаем соломкой.
4.  Помидоры промываем и нарезаем кусочками.
5. Капусту нарезаем квадратными кусочками.
6. Яблоки и груши очищаем от кожицы и семян и нарезаем тонкими ломтиками.
7. Яблоки и груши выкладываем в дуршлаг и опускаем на две минуты в кипяток.
8.  Фрукты остужаем и смешиваем в миске с овощами и мясом, заправляем майонезом и выкладываем в салатник.
9. Готовый мясной  салат с фруктами подаём на стол.

Приятного аппетита!

Кухня мира: Домашняя