Ленивые манты Кто-то, услышав данное название блюда, может усмехнуться, добавив, что данное блюдо, скорее всего, придумали хозяйки, которым лень готовить. Состав блюда ничем не отличается от традиционных мант, а приготовление их проходит не на пару, а в воде в простой кастрюле. Как же приготовить ленивые манты?

Ингредиенты:

• Для приготовления теста нам понадобится пшеничная мука,
• пару яиц,
• соль по вкусу
• и растительное масло.

Приготовим ленивые манты:

1. Из перечисленных ингредиентов замешиваем тесто, добавив в него растительное масло для эластичности.
2. Готовим фарш: берем говядину и свинину, перекручиваем мясо на мясорубке. Мелко нарезаем лук, после чего высыпаем его в фарш и перемешиваем. По вкусу можно добавить специи.
3. Далее делим тесто на три части. Раскатываем каждую часть теста и выкладываем на него фарш таким образом, чтобы можно было завернуть в рулет.
4. После данной несложной процедуры, выкладываем наши ленивые манты в кастрюлю, куда также наливаем растительное масло. 
5. Режем крупно лук и выкладываем его в кастрюлю с ленивыми мантами. 
6. Добавляем воды столько, чтобы она слегка покрывала манты, солим, перчим, добавляем приправы и ставим тушить на среднем огне. 
7. Когда тесто будет готово, вытаскиваем наше изделие, режем на кусочки. Выкладываем в тарелку, добавив в тарелку с ленивыми мантами бульон с луком.

Приятного аппетита!