На сегодняшний ужин нами будет приготовлен кролик, тушеный с овощами в сметане. Подготовьте необходимые ингредиенты:

• 0,5 кг кролика;
• сметана;
• 6 шт картофель;
• 2 перца сладких;
• 1 шт кабачок;
• 3 шт зубчика чеснока.

Рецепт кролика готовим в семь этапов:

1. Промытую и обсушенную тушку кролика порубим на куски небольшого размера.
2. Кладем куски кролика в сковороду и обжариваем на масле растительном или жиру.
3. Пока кролик шипит на сковородке, чистим овощи. Перец, картошку и кабачок мелко нарезаем.
4.  Прямо в сковородку кладем овощи сверху кролика, сметану заливаем сверху, солим и перчим.
5.  После закипания содержимого сковороды убавляем огонь и оставляем тушиться.
6. Чеснок порубите, так он дает больше вкуса, добавлять его необходимо в уже готовое блюдо
7.  Кролик, тушенный с овощами в сметане, должен сам позвать родных на ужин, благодаря своему аппетитному аромату.

Вкусного вам вечера!

Кухня мира: Русская