Картофель запеченный «Объедение» имеет весьма презентабельный вид и чудесный вкус. При соблюдении всех правил приготовления, оно получается нежным, ароматным, имеет восхитительную румяную корочку, просто тает во рту. Поверьте, даже простой картофель можно превратить в кулинарный шедевр. Для приготовления блюда вам понадобятся следующие продукты:
- 1 кг картофеля
- 250 г сметаны
- 200 г твердого сыра
- специи
- подсолнечное масло
- соль
Картофель «Объедение» рецепт:
- Нарезаем картофель на небольшие кубики, забрасываем в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы жидкость его только покрывала. Доводим до кипения, провариваем еще пять минут.
- Процеживаем, воспользовавшись дуршлагом, даем хорошенько стечь, перебрасываем его на заранее смазанный маслом противень. Сдабриваем блюдо солью и специями.
- Берем сметану, промазываем ею поверхность картошки
- Затем сыр трем на крупную терку
- Посыпаем сыром картошку
- Продолжаем готовить блюдо в духовке еще 20 минут при температуре 200 градусов. Наш картофель «Объедение» готов к отправке на стол.