Для приготовления капусты, тушёной с сосисками нам понадобится:
- Капуста 600 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Паста томатная 1 ст. ложка
- Сосиски 4 шт.
- Жир топлёный 2 ст. ложки
Начинаем готовить капусту тушёную с сосисками:
- Морковь и лук очистим, вымоем, нарежем соломкой и обжарим в сковороде с жиром.
- Добавим томатную пасту и выложим нашинкованную капусту.
- Присолим, поперчим, перемешаем, накроем крышкой и стушим на среднем огне до готовности.
- Сосиски очистим, нарежем кружочками, выложим в капусту и потушим ещё минут 5.
- Готовую капусту тушёную с сосисками, подаём на стол, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!