Индейка с апельсином

Опубликовано:Американская кухня, Блюда из птицы, Вторые блюда|04.04.2011

Диетическая индейка с апельсином получается очень ароматной, нежной и вкусной. Немного необычный вкус этого мяса, запеченного в соусе, вам придется по душе.

Нам потребуется: Филе индейки 500 г Соль Перец чёрный молотый Паприка Масло растительное 1 ст. ложки Сахар 2 ст. ложка Масло сливочное 2 ст. ложки Вода 2 ст. ложки Сок апельсиновый 100 г Соус соевый 1,5 ст. ложки

Индейка с апельсинами рецепт:

1. Подготовленное филе индейки солим, перчим. Затем выкладываем на смазанный маслом растительным противень и ставим в разогретую до 180* градусов духовку и запекаем до готовности. Когда остынет, нарезаем тонкими ломтиками.
2. Из сахара и воды сварим сироп. В кастрюльке растапливаем масло сливочное, добавляем апельсиновый сок, соевый соус, сахарный сироп и варим на слабом огне 5 минут.
3. Ломтики индейки укладываем в сотейник, на мясо укладываем кусочки апельсина, поливаем апельсиновым соусом и ставим индейку с апельсинами на 10 минут в разогретую до 200* градусов духовку.
4. Индейка с апельсинами готова. Это блюдо сразу подаём на стол.

Приятного аппетита!