Гусь с огурцами.

Нам потребуется на 1 порцию:

·Гусь 200 г
·Лук 1 шт.
·Огурец 1 шт.
·Мука 1 ч. ложка
·Соль
·Перец

Начинаем готовить гуся с огурцами:

Подготовленное мясо гуся рубим на куски и обжариваем в глубокой сковороде на собственном жиру.Когда подрумянится, добавляем в него очищенный, промытый и нарезанный лук, муку и тушим до готовности.Маринованные огурцы нарезаем ломтиками и добавляем к гусю. Если требуется, добавим немного воды, солим, перчим и тушим до готовности. Гусь с огурцами готов. К гусю с огурцами можно подать картофельное пюре.

Приятного аппетита!