Чтобы приготовить грудки с баклажанами на решётке, нам потребуется:
- Грудки 8 шт.
- бекон 200 г
- кетчуп кисло-сладкий 2\3 стакана
- баклажаны 3 шт.
- соль
- перец
- *victory*
Начинаем готовить грудки с баклажанами на решётке:
- Грудки нарезаем на небольшие брусочки, перемешаем с кетчупом, присолим, поперчим и оставим на 2 часа.
- Баклажаны нарежем толщиной 1 см, присолим и оставим минут на 30, затем промоем.
- Бекон нарезаем тонкими ломтиками, заворачиваем кусочки грудки в бекон и баклажан.
- Выкладываем на решётку и жарим на углях.
- Готовые грудки с баклажанами на решётке, выкладываем на тарелку и подаём на стол с кетчупом или аджикой.
Приятного аппетита!