Чтобы приготовить грудки с баклажанами на решётке, нам потребуется:
Начинаем готовить грудки с баклажанами на решётке:
- Грудки нарезаем на небольшие брусочки, перемешаем с кетчупом, присолим, поперчим и оставим на 2 часа.
- Баклажаны нарежем толщиной 1 см, присолим и оставим минут на 30, затем промоем.
- Бекон нарезаем тонкими ломтиками, заворачиваем кусочки грудки в бекон и баклажан.
- Выкладываем на решётку и жарим на углях.
- Готовые грудки с баклажанами на решётке, выкладываем на тарелку и подаём на стол с кетчупом или аджикой.
Приятного аппетита!