Для приготовления говядины с квашеной капустой в горшочке нам потребуется:

·         Говядина 400 г
·         Капуста, квашенная 200 г
·         Масло топлёное 2 ст. ложки
·         Бульон 100 г
сметана 2 ст. ложки
·         Томат 2 ст. ложки
·         Лук зелёный 50 г
·         Соль
·         Перец

Начинаем готовить говядину с квашеной капустой в горшочке:

1.       Мясо нарезаем кусочками и вместе с капустой раскладываем в горшочки.
2.       Добавляем   промытый и нарезанный зелёный лук, бульон, сметану,  соль, щепотку сахара, перец, томат и масло топлёное.
3.       Горшочки закрываем крышками и ставим в разогретую до 180* градусов духовку.
4.       Тушим в духовке примерно 2 часа.
5.       Как закипит в горшочках говядина, огонь можно убавить до 160* градусов.

6.       Готовую говядину с квашеной капустой в горшочках ставим на тарелки и так подаём на стол.

Приятного аппетита!