Горох с овощами, морковью и луком — очень вкусное и полезное блюдо для постного стола. Оно также может прийтись по вкусу любителям гороха и просто вегетарианцам, а еще тем, кто любит простые овощные блюда быстрого пригогтовления.
Для приготовления гороха с овощами нам потребуется:
- Горох 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Морковь 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
- Соль
- Перец
Начинаем готовить горох с овощами:
- Горох промоем и выкладываем в кипящую подсоленную воду.
- Лук и морковь очищаем, промываем, нарезаем соломкой, добавляем в горох, вливаем масло и тушим до готовности на слабом огне.
- Готовый горох тушеный с овощами подаём на стол.
Приятного аппетита!