Для приготовления биточков фаршированных со сметаной нам потребуется:

·         Мясной фарш любой 600 г
·         Лук 1 шт.
·         Белый батон 100 г
·         Помидоры  черри  12 шт.
·         Сухари панировочные 1\2 стакана
·         Соль
·         Перец
·         Паприка по вкусу

Сметана 200 мл

Начинаем готовить биточки фаршированные, со сметаной:

1.       Батон замачиваем в воде и добавляем в фарш.
2.       Лук очищаем, промываем, нарезаем кусочками и обжариваем на сковороде с маслом.
3.       Обжаренный лук добавляем  в мясной фарш, солим, перчим, добавляем паприку, всё тщательно вымешиваем, выбиваем.
4.       Из готового фарша делаем маленькие лепёшки.
5.       Посередине каждой лепёшки ложим помидор и слепляем круглые биточки.
6.       Биточки жарим на сковороде с маслом до готовности.
7.       Затем выкладываем на блюдо, прогреваем в микроволновке минут 5.
8.       Сметану выливаем на сковороду, солим, перчим, доводим до кипения и поливаем биточки.

9.       К биточкам, фаршированным со сметаной можно подать отварные макароны.

Приятного аппетита!