Для приготовления бифштекса натурального с луком нам потребуется:

• Говяжья вырезка 600 г
• Жир топлёный 60 г
• Сахар
• Соль
• Перец
• Лук репчатый8 шт.

Начинаем готовить бифштекс натуральный с луком:

Берём толстый край вырезки и нарезаем кусками по 150 г.  Каждый кусок отбиваем молоточком и формируем круглый бифштекс.  Бифштекс посыпаем солью, сахаром, перцем и жарим на раскаленной сковороде с жиром.

Лук очищаем, промываем и нарезаем колечками.  На сковороде с жиром обжариваем лук, посыпаем его солью, сахаром и перцем. На тарелку выкладываем бифштекс, сверху выкладываем обжаренный лук, на гарнир подаём жареный картофель и подаём на стол. Бифштекс натуральный с луком готов.

Приятного аппетита!