Tweet Из гороха можно приготовить весьма вкусное блюдо, особенно, если добавить к нему морковь и помидоры. Горох с помидорами отличается пикантным вкусом и пользой. Для гороха с помидорами нужно взять: Нут – 3 ст. 4 луковицы. Морковку – 150 гр. Чеснок – 3 дольки. 6 помидор (законсервированных). 30 г. томатной пасты. Немножко зелени для украшения. […]
Tweet Для приготовления пити нужно взять: Баранину – 200 гр. Горох – 25 гр. 1 лук. Картофель – 1шт. Алычу – 3 шт. Шафрановую настойку – 15 мл. Мяту – 4 листочка. Соль c горошинами перца. Пити, приготовление: Такое блюдо готовится в горшочках. Ингредиенты по рецепту рассчитаны на 1 такой горшочек (1 порция). Горох заливается […]
Tweet Для помидор в желе нужно взять: Лук. Помидоры. Вода – литр. Уксус – 100 мл. Сахар – 50 гр. Соль – 50 гр. Желатин – 2 пакета по 25г. Помидоры в желе, приготовление: В холодной воде растворяется желатин, пусть постоит, пока не набухнет. В кастрюлю перелить разбухший желатин, добавить еще литр воды, насыпать сахара […]
Tweet Для капусты фаршированной нужно взять: 1 пекинскую капусту; фарш; 2 луковицы; зелень; соль c перцем и специями; 200 мл кефира; 1 стакан помидоров (тертых); 400 мл бульона; 8 с.ложек отрубей; 2 с.ложки оливкового масла. Капуста фаршированная, приготовление: Для начала взять воду и залить отруби, пусть они набухают. C капусты вырезать кочерыжку и разделить по […]
Tweet Для ухи с зажаркой нужно взять: полтора кг рыбы; 2 моркови; 600 гр. картошки; 2 луковицы; 3 с.ложки подсолнечного масла; соль c перцем; 2 лавровых листа; 1 с.ложки муки; зелень. Уха с зажаркой, приготовление: Рыбу разобрать и нарезать одинаковыми кусками. Отварить ее в воде c солью. Рыба должна свариться. Затем достаем ее, а вместо […]
Tweet Для солянки с почками нужно взять: Почки – 300-400 г; Говядину – 300-400 гр.; Свинину – 300-400 грамм; Сало – 100-120 грамм; Лук – 2шт.; Томатную пасту – 2 ст.ложки; 3 огурца маринованных; Лимон; Сметану; Молотый красный и черный перец; Соли; Чеснок – 3 зубка; Маслины – 6 шт; Бульон. Солянка с почками пошаговое приготовление: […]
Tweet Капустный пирог — это сытный и вкусный обед, являющийся, скорее, капустной запеканкой с мясным фаршем. Он готовится совсем без муки и поэтому не страшен тем, кто боится есть мучное. Для капустного пирога нужно взять: 1 головку белокочанной капусты, ½ литра сметаны, ½ кг фарша, 50 гр. сыра, 3 ст.ложки томатного соуса, перец и соль, […]
Tweet Для отварной говядины нужно взять: 800-900 грамм вырезки говядины; 2 морковки; 1 луковицу; петрушку (корень); зелень петрушки, сельдерей (корень); базилик, 1 пучок щавеля, лавровый лист; 200 мл жирных сливок; перец молотый; соль. Отварная говядина, приготовление: Мясо промыть и уложить в кастрюльку. Залить мясо водой, присолить и поперчить, варить до готовности. Овощи (лук, морковка, корни) […]
Tweet Хотите приготовить мясо по-особому? Приготовьте мясо по-киргизски из баранины или говядины. Сочное,с овощами, оно непременно понравится всем, кто его попробует. Для мяса по-киргизски нужно взять: 1 ½ кг баранины (говядины); 2 луковицы; 4 корня петрушки; 6 морковок; 2 ст.ложки томатной пасты; 45 г. муки; 100 грамм растопленного жира; лист лавровый; соль; зелень; перец молотый. […]
Tweet Для салата рыбного с сухариками нужно взять: 400 грамм рыбы, 2 зубчика чеснока, перец, салатные листья, соль, 3 помидора, 2 огурчика, пол пучка зеленого лука, майонез, 150 грамм сухариков, оливковое масло. Салат рыбный c сухариками, приготовление: Рыба режется кусочками, натирается солью c перцем. Затем жарится на оливковом масле. Чеснок чистится и давится через […]