Tweet Папоротник — одно из древнейших растений. В пищу используются такие папоротники как «Орляк обыкновенный», «Осмунда коричневая» и «Страусник обыкновенный». Папоротник считается деликатесным продуктом наравне с шампиньонами, маслинами, спаржей. Сезон сбора этого растения очень короткий, всего около двух недедь. Папоротник жарят, маринуют, солят на зиму. Его испльзуют в качестве приправы к мясу. Белки папоротника легко […]
Tweet Для приготовления торта с клубничным муссом, нам понадобится: Масло сливочное 150 г Сахарная пудра 250 г Яйцо 1 шт. Мука 200 г Орехи любые, измельчённые 2 ст. ложки Клубника 700 г Желатин 1 ст. ложка Творог жирный 700 г Сок и цедра 1 лимона Сливки 300 мл Начинаем готовить торт с клубничным муссом: Желатин […]
Tweet Для приготовления сёмги с помидорами, следует взять: Филе сёмги 800 г Помидоры 400 г Базилик 5 веточек Перец белый, свежесмолотый по вкусу Соль, сахар по вкусу Масло оливковое Готовим сёмгу с помидорами: Филе сёмги нарежем на порционные куски. Солим, перчим и слегка обжарим на сковороде с маслом оливковым. Помидоры вымоем, очистим от кожицы, мелко […]
Tweet Для приготовления тостов с сыром и помидорами, нам потребуется: Батон белый 1 шт. Помидоры 6 шт. Сыр 100 г Чеснок 3 зубчика Зелень Готовим тосты с сыром и помидорами: Батон нарезаем круглыми ломтиками и поджариваем в тостере. Чеснок очистим, вымоем и мелко изрубим. Сыр натрём на крупной тёрке, смешаем с чесноком. Помидоры вымоем, обсушим […]
Tweet Для приготовления цыплят жаренных на углях, на понадобится: Цыплята 4 шт( по 500 — 600 г) Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Сок лимонный 100 мл Масло оливковое 100 мл Белое вино 50 мл Мёд 1 ст. ложка Перец чёрный свежесмолотый 1 ст. ложка Соль 1 ст. ложка Начинаем готовить цыплят жаренных на […]
Tweet Коктейль с редисом на кефире — освежающий, утоляющий жажду, возбуждающий аппетит, витаминный полезный напиток, который стоит готовить почаще, особенно в летнюю жару. Для приготовления коктейля с редисом нам потребуется: Кефир 600 г Сыр 50 г Редис 200 г Зелень по вкусу Соль, сахар по вкусу Мускатный орех на кончике ножа Готовим коктейль с редисом: […]
Tweet Пикантные помидоры с творогом, сметаной и чесноком — вкусная, полезная закуска, которая приятно разнообразит ваше меню, выглядит очень аппетитно и празднично. Ингредиенты: Помидоры 5 шт. Творог 200 г Сметана жирная 50 г Чеснок 2 зубчика Зелень укропа Соль, перец по вкусу Готовим помидоры с творогом: Помидоры вымоем и срежем кружочек с плодоножкой. Чайной ложкой […]
Tweet Для приготовления рыбы с салатом, нам понадобится: Филе пангасиуса 500 г Чеснок 2 зубчика Перец острый 1 шт. Корень имбиря 100 г Масло оливковое 6 ст. ложек Салат кочанный 1 шт. Огурец 1 шт. Лимонный сок 3 ст. ложки Соль, щепотка сахара Кориандр 1 щепотка Масло для жарки рыбы Начинаем готовить рыбу с салатом: […]
Tweet Для приготовления пирога с творогом и абрикосами, нам понадобится: Мука 250 г Сметана 100 г Маргарин 50 г Сахар 200 г Яйца 3 шт. Ванилин Творог 500 г Масло сливочное 50 г Абрикосы консервированные 400 г Начинаем готовить пирог с творогом и абрикосами: У двух яиц отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую […]
Tweet Шашлык в пиве получается нежный, сочный и ароматный. Это именно то, что нужно, чтобы веселой шумной компанией, нагуляв аппетит, дружно закусить на пикнике где-нибудь за городом или просто во дворе дома. Для приготовления шашлыка в пиве нам понадобится: Свинина 2 кг Лук репчатый 1 кг Перец чёрный, свежесмолотый по вкусу Пиво 500 мл Зелень *wacko* […]