Tweet Кислый болотный шарик — клюква. Клюква, самое изящное растение, но мало кто видел растение, на котором висят ягоды. Что это: кустик, деревцо или травка?Чтобы увидеть, как растёт клюква, нужно пойти на торфяное болото и низко склониться над моховой кочкой.И лишь внимательно разглядывая розоватый мох, можно различить тонкую паутину распластанных на поверхности мха веточек. По […]
Tweet Рыба под маринадом из овощей. Нам потребуется: Рыба любая 1 кг Морковь 3 шт. Перец болгарский 4 шт. Лук репчатый 4 шт. Помидоры 5 шт. Масло растительное 100 г Соль Перец чёрный Уксус 3 ст. ложки Сахар по вкусу Мука 1 стакан Начинаем готовить рыбу под маринадом из овощей: Рыбу чистим, промываем и нарезаем […]
Tweet Рыба в кляре — это вкусно, сытно, аппетитно! Кто устоит перед такой вкуснятиной? Она хороша и в будни, и в праздничном меню. Нам потребуется: Филе пангасиуса 2 шт. Лук репчатый 3 шт. Масло растительное 200 г Соль Перец Мука сколько потребуется Яйцо 2 шт. Молоко 1 стакан Начинаем готовить рыбу в кляре: Рыбу промываем […]
Tweet Суп с грибами и крупой. Нам потребуется: Грибы 250 г Лук 1 шт. Масло растительное 2 ст. ложки Крупа ячневая 2 ст. ложки Картофель 3 шт. Маринованный огурец 1 шт. или помидор Соль Укроп Морковь 1 шт. Начинаем готовить суп с грибами и крупой: Картофель очищаем, промываем, нарезаем дольками, заливаем водой и ставим на […]
Tweet Торт рыжик. Нам понадобится: Яйца 2 шт. Сахар 1 ст. Мёд 2 ст. ложки Сода 2 ч. ложки Маргарин 100 г Мука 3,5 стакана Начинаем готовить торт Рыжик: Берём металлическую кастрюлю, вбиваем в неё яйца, добавляем сахар, размешиваем и добавляем мёд, маргарин. нарезанный кусочками, и соду. Всё смешиваем и ставим на огонь, доводим до […]
Tweet Чаще всего мы рыбу просто жарим на масле. Но рыба в сметане, обжаренная на сковороде и запеченная в духовом шкафу, получается намного более нежной и сочной. Нам потребуется: Рыба любая 1 кг Сметана 500 г Лук репчатый 4 шт. Масло растительное 100 г Соль Перец Мука 1 стакан Рыба в сметане, приготовление: Рыбу очищаем, […]
Tweet Скумбрия, тушёная в томате. Нам потребуется: ·Скумбрия 1 кг ·Лук репчатый 3 шт. ·Томат – пюре 100 г ·Масло растительное 50 г ·Уксус 2 ст. ложки ·Соль ·Перец горошком ·Лавровый лист Скумбрия, тушёная в томате, готовится так: Рыбу очищаем, промываем и нарезаем на куски. Укладываем рыбу в глубокую сковороду, пересыпая луком. После этого добавляем […]
Tweet Масло растительное. Мы практически ежедневно пользуемся растительным маслом, без него не обойтись во время приготовления и обеда, и ужина. Какое же масло использовать в какие блюда? Оливковое масло прекрасно подходит для заправки разнообразных салатов. Это масло холодного отжима самое высококачественное, оно улучшает работу сердца. Подсолнечное рафинированное масло годится для жарки, например, пирожков или картофеля во […]
Tweet Чорба овощная с мясом. Нам потребуется: ·Говядина(грудинка) 800 Г ·Капуста белокочанная 500 г ·Картофель 1,2 кг ·Морковь 2 шт. ·Лук репчатый 2 шт. ·Томат – пюре 2 ст. ложки ·Жир топлёный 100 г ·Перец сладкий 2 шт. ·Горошек, консервированный 250 г ·Помидоры 7 шт. ·Борш 150 г ·Соль ·Перец ·Зелень Начинаем готовить чорбу овощную […]
Tweet Торт «Наполеон». Нам потребуется: Маргарин 1 пачка Яйцо 1 шт. Уксус 1 ст. ложка Соль 0,5 ч. ложки Вода 1\2 стакана Мука2 стакана Масло сливочное 300 г Сгущённое молоко 1 банка Начинаем готовить торт Наполеон: На стол высыпаем муку и рубим с маргарином, всё время, подбирая ножом крошку. В воду вбиваем яйцо, добавляем уксус […]